Кава Арабіка 250 г у зернах Середня обсмажування Gorillas Coffee

Кава Gorillas Coffee — це зерно високогірної Арабіки з Руанди. Сорт Бурбон. Зерно Specialty класу. Висота вирощування зерна 1800-2200 метрів над рівнем моря на вулканічних ґрунтах. Це безсумнівно робить смак кави особливим! Кава такого класу у світі вирощується і виробляється всього 4% від світового обігу кавового зерна. Обсмажування Medium (середня) має збалансовану гіркуватість і кислинку. З нотками чорного шоколаду та приємним фруктовим посмаком.

Ручне складання та сортування зерна. До 15 ступенів відчинення та сортування. Це мінімізує потрапляння не стиглих, пошкоджених і поганих кавових зерен. Кава бренда Gorillas Coffee обсмажується на місці вирощування — Руанда (Східна Африка), на італійському обладнанні Brombatti. Після обсмажування та паковання в сучасні герметичні пакети з кисневим клапаном, кава літаком (5-7 років) доставляється в Україну. У такий спосіб кава максимально швидко, без втрати якості та смаку потрапляє в чашку кожного кавового гурмана.

Смакові характеристики сорту Арабіка Бурбон — нотки чорного шоколаду, з приємним фруктово-цитрусовим посмаком.

Gorillas Coffee представлений у чотирьох ступенях обсмажування: Light (світла); Medium (середня); Medium Dark (середньо-темна); Espresso (темна). Залежно від ступеня обсмажування буде по-різному розкриватися смак кавового зерна. Чим темніше обсмажування, тим яскравіше виражена гіркуватість і міцність (підходить для прихильників міцної кави або кави з молоком). Чим світліше обсмажування, тим яскравіша виражена кислинка без сильної міцності напою (підходить для шанувальника альтернативного методу приготування кави). Середні обсмажування мають більш збалансовані поєднання гіркуватості та кислинки (підійдуть кожному шанувальнику кави як у чистому вигляді, так і з молоком)