Мангальний комплекс смокер гриль професійний (сталь 8 мм)

Переваги 

Швидка робота в декількох режимах. Економія дров і вугілля.

Режими роботи: мангал з відкритою кришкою, BBQ гриль із закритою кришкою, смокер (копчення за технологією Low & Slow), котел об'ємом 12-18 л

Масштабне приготування:  м'ясо : 0,5-25 кг, риба : 0,5-10 кг, овочі : 0,5-10 кг

Професійний мангальний комплекс для приготування м'яса, риби та овочів на вулиці. Наше обладнання підходить для домашнього використання (дачі, альтанки) і для громадського харчування. Ми доставляємо мангали по всій Україні і навчаємо роботі з ними в нашій школі піт-майстрів, щоб ви могли готувати унікальні страви.

Ідеальний для гастробізнесу, швидка окупність – 2-3 місяці.

Базова комплектація

• Мангал з бункером для вугілля. Розміри: довжина 1500 мм, висота робоча 850 мм (1200 мм повна висота),  ширина 550 мм - 1 шт.
• Функція смокер - система шиберів та заслонок, для роботи комплексу в режимі смокер. Разом з тим, залишаються функції мангалу та барбекю - 1 шт.
• Решітка з харчової сталі AISI 304 на половину розміру мангала - 2 шт.
• Бункер для вугілля. Розміри: довжина 300 мм, висота 450 мм, ширина 550 мм - 1 шт.
• Плита з кільцями на топку для установки казана - 1 шт.
• Кришка відкривна на мангал для режиму барбекю (*не передбачає режим смокера*) - 1 шт.

Додаткові опції

• Казан алюмінієвий 15 л 1 шт.
• Тумба приставна до мангалу з мийкою, з дверцятами 1 шт.
• Кран/змішувач на мийку 1 шт .
• Помпа до крану 220 В. (автономне використання води за відсутності доступу до водомагістралі та каналізації) 1 шт.
• Помпа до крану 12 В (автономне використання води за відсутності доступу до водомагістралі та каналізації) 1 шт.
• Комплект універсальний до помпи 12 В (підключення до 220 В, перетворювач 220 В/12 В з функцією зарядки АКБ). *АКУМУЛЯТОРОМ не комплектується* 1 шт.
• Декор червона полоса жаростійкою фарбою 1 шт.
• Декор елементи з нержавіючої сталі (мангал, бункер, тумба мийка) 1 шт.