Піца-піч до смокера (опція)

Піч для піци - це спеціалізоване професійне обладнання для кухні. Встановлення піца-печі до смокера - це додаткова функція, яка розширює можливості приготування різних страв. Важливо відзначити, що і піца, й інші страви в смокері готуються одночасно з використанням одного і того ж обсягу дров.

Наша піца-піч швидко досягає робочої температури 350-370°C і підтримує її стабільно протягом усього процесу готування. Це досягається завдяки продуманій конструкції та використанню високоякісних матеріалів. Термодатчики на кожній полиці дають змогу точно контролювати температуру з похибкою в 1-2 °C. Робоча камера одночасно вміщує до чотирьох піц діаметром до 40 см.

Базова комплектація
Піца-піч над топкою смокера (на 4 шт. піци) - 1 шт.
Термометр механічний - 2 шт.
Поличка (1-й ярус) для готування з підового каменю - 1 шт.
Поличка (2-й ярус) для готування з нержавіючої харчової сталі aisi304 - 1 шт.
Шибер між топкою смокера і піца-піччю - 1 шт.
Розтруб димохід із заслінкою - 1 шт.
Труба димохід 1000 мм нержавіюча сталь дзеркальна нержавіюча сталь - 1 шт.

Увага! Смокер із топкою в комплектацію не входить. Його потрібно придбати окремо!

Додаткові опції
Термометр електронний (4 щупа) з мобільним додатком - 9 000 грн.
Грибок на трубу димохід - 1 050 грн.